{"title":"LAFFORT","description":"\u003cp\u003eDescubre las mejores ofertas y precios en productos de la marca LAFFORT. En su amplio catálogo podrás encontrar soluciones enológicas de tecnología avanzada. Son líderes mundiales y ofrecen cualquier tipo de producto de uso enológico que permita alcanzar la excelencia en vinos y mostos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nutriente-nutristart-org-fermentacion-completa-vinos-mostos","title":"Nutriente NUTRISTART® ORG Fermentación Completa del Vino 1Kg","description":"\u003cp\u003eNutriente de uso enológico para una fermentación constante y completa del vino. \u003cstrong\u003eNutristart Org\u003c\/strong\u003e viene presentado en formato polvo de color beige y una densidad de 600gr\/litro. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNutriente NUTRISTART® ORG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste tipo de nutrientes favorece la preparación de vinos y derivados para el consumo por parte de las personas, siguiendo las normas vigentes en enología. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNutriente indicado para uso enológico, conforme al Reglamento (CE) n°606\/2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENTAJAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFavorecer la captación de nutrientes propios de los mostos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste tipo de nutrientes apoya y asegura un nivel equilibrado de nutrientes en las levaduras durante la fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos problemas de reducción son menores ya que los compuestos como el nitrógeno asimilable y el ácido pantoténico mejoran la armonía entre los nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué se utiliza un nutriente para vinificaciones?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos suplementos nutritivos como Nutristart Org permiten enriquecer y multiplicar las células durante la fermentación para favorecer la calidad del vino y obtener un buen resultado. Este nutriente 100% natural es rico en aminoácidos, vitaminas, minerales y oligoelementos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS RECOMENDADA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre 30 a 60 gramos por cada 100 litros en blancos, tintos o rosados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMODO DE EMPLEO NUTRISTART® ORG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEchar en los depósitos de fermentación de vino a razón de 10 veces su peso en mosto. Según la recomendación de los expertos Nutristart ORG debe aplicarse durante la primera fase de fermentación del alcohol tras una merma de densidad cercana a los 30 puntos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutolisado de levadura (Saccharomyces cerevisiae).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPONENTES ANALÍTICOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Humedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNitrógeno Total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial Proteico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial Glucídica Total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMinerales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalmonella\/25gr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAUSENCIA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscherichia coli\/gr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAUSENCIA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStaphylococcus aureus\/gr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAUSENCIA\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArsénico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlomo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMercurio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCadmio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRESENTACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 1 Kg. EAN 3700128210929.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca title=\"Enología y Fabricación de Vino\" href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9368127209508,"sku":"CM-0000001828","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/levadura-nutristart-org-fermentacion-alcoholica-vino-CM-0000001828.jpg?v=1631015229"},{"product_id":"acido-citrico-monohidratado-e330-para-corregir-acidez-vinos","title":"Ácido Cítrico Monohidrato E-330 (Corrector Hierro y Acidez)","description":"\u003cp\u003eCon el \u003cstrong\u003eácido cítrico\u003c\/strong\u003e podrás \u003cstrong\u003ereducir\u003c\/strong\u003e los peligros de las \u003cstrong\u003equiebras férricas del vino\u003c\/strong\u003e y corrige la acidez. El \u003cstrong\u003eÁcido Cítrico Monohidrato\u003c\/strong\u003e tiene una pureza casi perfecta, rozando el 100% y se convierte en una materia orgánica capaz de hacer que los nutrientes sean absorbidos correctamente y ayuda a evitar el exceso de hierro en el vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÁcido Cítrico Monohidrato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe aspecto cristalino y color blanco el ácido cítrico es totalmente disoluble. Este tipo de nutrientes favorece la preparación de vinos y derivados para el consumo por parte de las personas, siguiendo las normas vigentes en enología. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos del Ácido Cítrico Monohidrato\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBloquea los agentes férricos que acidifican en exceso el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite el reequilibrio de la acidez del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la posibilidad de de rotura férrica durante el proceso de acidificación de los vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué se utiliza el ácido cítrico para vinos ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePermite la correcta acidificación de la acidez de vinos y mostos absorbiendo el hierro y evitando la quiebra del hierro. Ayuda al equilibrio de la acidez con una pureza casi del 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis de empleo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10 a 50 gramos por cada 100 litros. Recomendamos consultar con tu enólogo de confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisolver directamente en el vino. Consulta a tu enólogo de confianza. Máximo recomendado por ley 1 g\/L tras tratamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁcido cítrico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición analítica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePureza \u0026lt; 99,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumedad (%) \u0026lt; 8,8 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCenizas sulfúricas \u0026lt; 0,05 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfatos \u0026lt; 1g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCloruros (HCI) \u0026lt; 1g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAc. Oxálicos \u0026lt; 100 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlomo \u0026lt; 0,5 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHierro \u0026lt; 10 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMercurio \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadmio \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArsénico \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePresentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePARA USO ENOLÓGICO. Conforme al Reglamento (CE) n°606\/2009.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEAN 3700128202504\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca title=\"Enología y Fabricación de Vino\" href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9368291442724,"sku":"CM-0000001830","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/acido-citrico-monohidrato-para-exceso-de-hierro-en-vino.jpg?v=1571439297"},{"product_id":"bicarbonato-potasico-e501-para-reducir-acido-tartarico-vinos-y-mostos","title":"Bicarbonato Potásico E501 II para reducir acidez de vinos y mostos","description":"\u003cp\u003eEsencial en cualquier proceso de desacidificación para mostos y vinos. De aspecto cristalino en polvo de color blanco, el Bicarbonato Potásico E501 es soluble en agua a 20º e insoluble en alcohol de 95º. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBicarbonato Potásico E501 II\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa acidez de vinos y mostos es reducida gracias a la acción del Bicarbonato de Potasio E501 II sobre el ácido tartárico. Aporta suavidad al vino. Este tipo de nutrientes favorece la preparación de vinos y derivados para el consumo por parte de las personas, siguiendo las normas vigentes en enología. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos del Bicarbonato Potásico E501\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduce la acidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpleado en vendimia para vinos y mostos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElimina el ácido tartárico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta cariz suave al vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para vinos con una concentración alta de ácido tartárico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo apto para consumo humano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePara qué se utiliza el bicarbonato de potasio en vinos ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirve para reducir la acidez y eliminar el ácido tartárico en mostos y vinos. Excelente método de desacidificación de esta exquisita bebida procedente de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis de empleo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e135 gramos por cada 100 litros. Disminuye la acidez aproximadamente 1 gramo por litro expresada como ácido sulfúrico. Recomendamos consultar con tu enólogo de confianza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBicarbonato potásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN ANALÍTICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBicarbonato potásico \u0026gt; 99-101 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCO2 +- 43,97 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotasio +- 39,06 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSodio \u0026lt; 1%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlomo \u0026lt; 2 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHierro \u0026lt; 100 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMercurio \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArsénico \u0026lt; 3 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRESENTACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePARA USO ENOLÓGICO. Conforme al Reglamento (CE) n°606\/2009.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN 3700128201873\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\" title=\"Enología y Fabricación de Vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9368520785956,"sku":"CM-0000001831","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/bicarbonato-potasico-e501-eliminar-acido-tartarico-vino.jpg?v=1571439297"},{"product_id":"sorbisol-k-inhibidor-levaduras-fungicida-para-vinos","title":"SORBISOL K - E202 para inhibir levaduras en vinos","description":"\u003cp\u003eFungicida para vino que evita el desarrollo de las levaduras con una pureza del 99% y una concentración de ácido sórbico del 74,64%. Encuentra la estabilidad biológica a tu cosecha con un efecto fungicida excelente. Como tiene una pureza casi perfecta restringe la creación de olores desagradables de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSORBISOL K, excelente inhibidor de levaduras para vinos dulces o nata del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Este tipo de nutrientes favorece la preparación de vinos y derivados para el consumo por parte de las personas, siguiendo las normas vigentes en enología. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos del Sorbisol K E202\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhibe la evolución de las levaduras como la nata del vino y tratamiento en vinos dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEficaz durante las primeras fases de elaboración, tras recibir la uva o durante la elaboración del mosto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede combinarse con anhídrido sulfuroso o en tratamientos de filtración estéril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para vinos con residuos de azúcar que pudieran re-fermentar tras ser embotellados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePor qué se utiliza el bicarbonato de potasio en vinos ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePermite reducir el exceso de azúcar y evitar así que refermente una vez ha sido introducido en la botella. Además, evita que las levaduras existentes en la materia prima crezca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis de empleo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara vino seco, es recomendable utilizar 10 gramos por cada 100 litros. En cuanto al vino dulce, 20 gramos cada 100 litros para vinos de 10ºGL y 25 gr\/100 litros si superan los 12ºGL. Recomendamos consultar con tu enólogo de confianza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorbato de potasio (E202) granulado blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición analítica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePureza \u0026gt; 99 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumedad \u0026lt; 1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCloruros \u0026lt; 1000 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfatos \u0026lt; 1000 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlomo \u0026lt; 2 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAldehidos \u0026lt; 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetales pesados \u0026lt; 10 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMercurio \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArsénico \u0026lt; 3 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePARA USO ENOLÓGICO. Conforme al Reglamento (CE) n°606\/2009.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN 3700128204720.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca title=\"Enología y Fabricación de Vino\" href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9368984158244,"sku":"CM-0000001832","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/sorbisol-k-sorbato-de-potasio-e202-fungicida-levadura-vino.jpg?v=1571439297"},{"product_id":"acido-tartarico-e-334-para-acidificacion-de-vinos-y-mostos","title":"Ácido Tartárico E-334","description":"\u003cp\u003eEl ácido tartárico se utiliza para la \u003cstrong\u003eacidificación\u003c\/strong\u003e de los mostos y de los vinos y \u003cstrong\u003etartarizado\u003c\/strong\u003e de los tanques de cemento. El \u003cstrong\u003eÁcido Tartárico E-334 \u003c\/strong\u003eposee una pureza del 99,5% y es capaz de convertirse en un producto indispensable para el revestimiento de las cubas de cemento y como acidificante en vinificación y procesos de enología cumpliendo con la reglamentación UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÁcido Tartárico E-334\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe aspecto cristalino e incoloro el \u003cstrong\u003eácido tartárico de origen vitivinícola\u003c\/strong\u003e alcanza la fusión en torno a los 168-170ºC. Este tipo de nutrientes favorece la preparación de vinos y derivados para el consumo por parte de las personas, siguiendo las normas vigentes en enología. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos del Ácido Tartárico E-334\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSirve como envoltorio para barricas, tanques y otros recipientes de cemento. Se recomienda una aplicación en dos veces sobre aquellos depósitos detartarizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe utiliza directamente sobre el vino para el proceso de acidificación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué se utiliza el ácido tartárico para vinos ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePermite la correcta acidificación de la acidez de vinos y mostos. Potencia los aromas de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis de empleo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 gramos por cada 100 litros para aumentar la acidez en 0,65g\/L de ácido sulfúrico. Recomendamos consultar con tu enólogo de confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn depósitos de cemento: aplica 2 capas de una solución al 20% de ácido tartárico sobre los tanques cementos tras una correcta destartarización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposición\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÁcido tartático para uso enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposición analítica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePureza \u0026gt; 99,7 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCenizas sulfúricas \u0026lt; 0,05 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfatos \u0026lt; 1g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCloruros \u003cspan\u003e\u0026lt; 1g\/kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAc. Cítrico: sin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁcido Oxálico \u0026lt; 100 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlomo \u0026lt; 2 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHierro \u0026lt; 10 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMercurio \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArsénico \u0026lt; 1 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePresentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePARA USO ENOLÓGICO. Conforme al Reglamento (CE) n°606\/2009.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEAN 3700128201828\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca title=\"Enología y Fabricación de Vino\" href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9414934429732,"sku":"CM-0000001847","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/acido-tartarico-e334-acidificacion-mostos-y-vinos-tartarizado-tanques-cemento.jpg?v=1571439297"},{"product_id":"bentonita-sodica-natural-microcol-alpha-para-clarificar-vino","title":"Bentonita sódica natural MICROCOL® ALPHA para clarificar y aclarar el vino","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebentonita MICROCOL® ALPHA\u003c\/strong\u003e posee una excelente fuerza desproteinizante para conseguir la estabilización y clarificación de mostos y vinos en un amplio espectro de PH. Esta bentoninta sódica natural se utiliza para eliminar proteínas que podrían enturbiar vinos blancos o rosados y aclarar otros vinos y mostos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBentonita para vino MICROCOL® ALPHA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta levadura de aspecto granulado y color gris claro está indicada como \u003cstrong\u003eproducto enológico para la estabilización de proteínas y clarificación de mostos y vinos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropiedades enológicas de la bentonita sódica natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAporta estabilidad ante las proteínas sensibles a las altas temperaturas con una amplitud de PH aceptable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevada capacidad y acción clarificante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatación del agua residual en los procesos vinícolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de mantener el aroma propio del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita vinos más lustrosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultados científicos de MICROCOL® ALPHA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá demostrado en estudios que así lo indican que MICROCOL® ALPHA es capaz de estabilizar las proteínas en vinos con alto nivel de PH, un alto poder de aclarado en vinos y mostos y una excelente protección del aroma característico de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCómo se aplica la bentonita MICROCOL® ALPHA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl proceso de preparación suele durar en torno a las 2 horas y 30 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisuelve 1 kg de bentonita por cada 10 litros de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda que el agua esté a 50ºC para oprtimizar la mezcla y la capacidad de absorción del H2O de la bentonita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorpora lentamente la bentonita para conseguir una correcta disolución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemueve de forma regular aproximadamente durante 2 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez terminado, deja reposar entre 12 y 24 horas antes de usarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/63Cj9MnmbSQ\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantidades recomendadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDependerá de la recalibración de proteínas a realizar. Habitualmente entre 10 a 80 gramos por cada 100 litros. En vinos tintos jóvenes, la cantidad podría variar entre 5 y 10 gr por cada hL. Recomendamos consultar con tu enólogo de confianza antes de aplicar este producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición Analítica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHumedad (%) \u0026lt; 15 %\u003cbr\u003epH a 2% ≈ 8 \/ ≈ 10\u003cbr\u003eNeutralización A. cítrico \u0026lt; 250 mEq\/100g\u003cbr\u003eSilica cristalina respirable \u0026lt; 0.3%\u003cbr\u003ePartículas gruesas \u0026lt; 8%\u003cbr\u003eCalcio y magnesio \u0026lt; 100 mEq\/100g\u003cbr\u003eSodio \u0026lt; 10 g\/kg\u003cbr\u003ePlomo \u0026lt; 5 ppm\u003cbr\u003eArsénico \u0026lt; 2 ppm\u003cbr\u003eMercurio \u0026lt; 1 ppm\u003cbr\u003eHierro \u0026lt; 600 ppm\u003cbr\u003eAluminio \u0026lt; 2,5 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePresentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePARA USO ENOLÓGICO. Conforme al Reglamento (CE) n°606\/2009.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN 3700128204072\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca title=\"Enología y Fabricación de Vino\" href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9420099977252,"sku":"CM-0000001851","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/microcol-alpha-laffort-bentonita-sodica-clarificacion-vino.jpg?v=1571439297"},{"product_id":"oenosteryl-pastillas-efervescentes-metabisulfito-potasico-conservante-vino","title":"OENOSTERYL EFFERVESCENT - Pastillas para enfermedades del vino y conservante de vinos blancos y tintos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenosteryl Effervescent\u003c\/strong\u003e es un excelente conservante para vinos y mostos. Gracias a su composición con metabisulfito potásico podrás combatir el exceso de azufre en la elaboración de vinos. Altamente útil para la curación de vinos que pudieran haber sido tratados con otros productos para curar las distintas alteraciones del vino. Presentado en blisters de 3 pastillas envasadas de forma individual para una aplicación más cómoda y una conservación del producto excelente. \u003cspan\u003eOenosteryl\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e en pastillas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese emplea durante los trasvases a garrafas o a otros recipientes pequeños para\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprevenir y curar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela vuelta en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eque se enturbian al contacto con el aire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOenosteryl Effervescent, pastillas con metabisulfito de potasio para vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/P_5gAzrDCf0\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOenosteryl permite la conservación del vino en condiciones críticas (calores estivales, durante los transportes, etc.). \u003cspan\u003eOenosteryl Effervescent\u003c\/span\u003e se\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eañade despúes de los trasiegos, en primavera\u003c\/strong\u003e, durante los calores del verano y durante los transportes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué se usa el \u003cstrong\u003emetabisulfito de potasio \u003c\/strong\u003een la fabricación de vinos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn enología, la aplicación del metabisulfito potásico tiene propiedades \u003cstrong\u003eantisépticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eantioxidantes\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eantioxidásicas\u003c\/strong\u003e tanto para el vino como el mosto. El poder antiséptico es capaz de elegir qué \u003cstrong\u003ebacterias y levaduras\u003c\/strong\u003e favorecen más el proceso de elaboración del vino. Además, el metabisulfito de potasio posee una excelente característica antioxidante que permite la \u003cstrong\u003eprotección de mostos o vinos frente a la oxidación del oxígeno\u003c\/strong\u003e y evita el óxido en el \u003cstrong\u003ecolor del vino\u003c\/strong\u003e. Por último, el metabisulfito potásico OENOSTERYL EFFERVESCENT ayuda a proteger vinos y mostos de la \u003cstrong\u003etirosinasa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003elacasa\u003c\/strong\u003e y sus consecuencias en las oxidaciones enzimáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMetabisulfito de Potasio E-224 : 66,6%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBicarbonato de Potasio: 33,3%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepende del nivel dióxido de azufre que necesitemos corregir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRESENTACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlister de 3 uds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaja con 42 pastillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGLAMENTACIÓN UE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos límites legales del SO2 según la ley vigente de cada región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes consultar la \u003ca title=\"Ficha de seguridad Oenosteryl Effervescent\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/files\/fs-es-oenosteryl-efervescente.pdf?938595509386419784\"\u003eficha técnica de seguridad del Oenosteryl Effervescent\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePara uso alimenticio - Para uso enológico\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre muchos más productos de \u003ca title=\"Enología y Fabricación de Vino\" href=\"\/collections\/enologia-y-fabricacion-de-vino\"\u003eEnología y Fabricación de Vino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Caja 42 (5 gr)","offer_id":9746122997796,"sku":"CM-0000001954","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blister 3 pastillas","offer_id":9746124537892,"sku":"CM-0000001955","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/oenosteryl-effervescent-pastillas-enfermedades-vinos-y-conservacion-CM-0000001954.jpg?v=1571439299"},{"product_id":"laffort-azufre-quemar-desinfeccion-toneles-limpieza-barricas","title":"Laffort Pastillas de Azufre para Quemar (200 uds)","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003epastillas de azufre\u003c\/strong\u003e Laffort vienen presentadas en unidades de 5 gramos y su función principal es la \u003cstrong\u003edesinfección y limpieza de recipientes de madera, barricas y toneles\u003c\/strong\u003e donde se ha almacenado o se almacenarán \u003cstrong\u003evinos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emostos\u003c\/strong\u003e u otros licores. De \u003cstrong\u003ecolor amarillo\u003c\/strong\u003e, presentan un agujero interior. El azufre en \u003cstrong\u003ecombustión\u003c\/strong\u003e genera una limpieza total de cualquier levadura, aditivo o compuesto químico adherido a las paredes de los recipientes. Este tipo de productos de \u003cstrong\u003euso enológico\u003c\/strong\u003e está pensado para \u003cstrong\u003eusuarios profesionales\u003c\/strong\u003e o con conocimientos avanzados en enología y desinfección de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAzufre para limpieza total de barricas de vino de la marca especializada Laffort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl azufre puede utilizarse para limpieza de envases vacíos o como conservante de estado para los recipientes que entran en contacto y almacenan licores como vinos o mostos después de las vendimias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePastillas de azufre para sulfitar, limpiar y desinfectar mediante combustión barricas o cubos de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENTAJAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAzufre para limpieza por combustión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato económico: 200 pastillas de 5gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubo práctico para transporte y reutilizable para almacenaje tras haber sido desinfectado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzufre puro \u0026gt; 75%. Cenizas \u0026gt; 25%. Humedad \u0026lt; 2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 pastilla por cada 220 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRECAUCIONES DE USO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara más información, puedes consultar la \u003ca href=\"http:\/\/laffort.com\/wp-content\/uploads\/FDS\/FDS_ES_Sulphur_Lozenges.pdf\" title=\"Ficha de Seguridad AZUFRE PASTILLAS LAFFORT\"\u003eficha de seguridad\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRESENTACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCubo con 1 kg de azufrines de 5 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31542145056899,"sku":"CM-0000002984","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/laffort-pastillas-azufre-5g-1kg-CM-0000002984.jpg?v=1578038107"},{"product_id":"polycristal-estabilizante-vinos-laffort","title":"LAFFORT Polycristal Estabilizante de Vinos 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolycristal es un estabilizante de vinos\u003c\/strong\u003e. Producto válido para la creación de elaboraciones para el consumo humano directo. Es un polvo blanco que se utiliza como estabilizante final de los vinos de calidad. Se encarga de \u003cstrong\u003eestabilizar la oxidación y las precipitaciones tartáricas\u003c\/strong\u003e. La estabilización del vino es importante ya que no se puede embotellar directamente una vez se acaba la fermentación. Para poder embotellar el producto es necesario que el vino esté limpio y que esa limpieza dure en el tiempo, por eso es necesaria la estabilización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePolycristal es el mejor estabilizante de vinos que puedes encontrar de Laffort.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa estabilización del vino es uno de los \u003cstrong\u003eprocesos más importantes que se realizan en las bodegas\u003c\/strong\u003e de vino. Los productores utilizan este proceso para evitar la formación de cristales de tartrato o \"diamantes del vino\" en sus botellas. El proceso de estabilización tradicional es el enfriamiento por el cual se fuerza la formación de cristales a través del frío. Es en la parte final de este proceso cuando se debe utilizar Polycristal que acelerará el proceso de precipitación de cristales de bitartrato potásico. Se incorpora el producto al vino y se homogeniza a través del remontado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto es un estabilizante de vinos que acelera el proceso de precipitación de cristales de bitartrato potásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENTAJAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstabilizante final para los vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un producto final de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcelera el proceso de precipitación de cristales de bitartrato potásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para toda clase de vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODO DE EMPLEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeberá hinchar en agua, 10 veces su peso en volumen, incorporarlo al vino y homogenizarlo mediante remontado, durante la fase final del enfriamiento. Es recomendable usar un recipiente limpio e inerte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS RECOMENDADA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTIPO DE VINO\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCANTIDAD\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVinos blancos y rosados\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e30g\/hL\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVinos tintos\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e40g\/hL\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitartrato potásico, polivinilpolipirrolidona y diatomeas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRESENTACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1 Bolsa Polycristal 1 Kg. EAN 3700128261938.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre los mejores precios y ofertas \u003ca href=\"\/search?q=Laffort\" target=\"_blank\"\u003eLaffort \u003c\/a\u003eque tenemos preparadas para ti en Comercial Mida.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37654801580181,"sku":"CM-0000004076","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/estabilizante-vinos-polycristal-laffort-CM-0000004076.jpg?v=1608202136"},{"product_id":"laffort-anoxyde-acido-ascorbico-e300-enologia","title":"LAFFORT Anoxyde C Ácido L-Ascórbico Antioxidante para Vino (E-300)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnoxyde C\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eantioxidante\u003c\/strong\u003e en polvo para la \u003cstrong\u003eelaboración de vinos.\u003c\/strong\u003e Este producto de \u003cstrong\u003euso profesional\u003c\/strong\u003e está compuesto por \u003cstrong\u003eÁcido L-Ascórbico puro\u003c\/strong\u003e que se usa en la enología por sus propiedades para\u003cstrong\u003e evitar la oxidación del vino\u003c\/strong\u003e durante su producción, garantizando la \u003cstrong\u003econservación de los aromas y olores del vino.\u003c\/strong\u003e Este antioxidante también es conocido como \u003cstrong\u003eE-300,\u003c\/strong\u003e según su código alimentario equivale a la \u003cstrong\u003evitamina C\u003c\/strong\u003e, más conocida por el público en general. Este compuesto es muy apreciado en el entorno enológico porque es un \u003cstrong\u003eantioxidante muy poderoso\u003c\/strong\u003e que evita que se conoce como quiebra férrica del vino, un proceso en el que los componentes de hierro que el vino tiene de forma natural se oxidan enturbiando el líquido y picando el vino. La composición del antioxidante E-300 está libre de elementos cancerígenos o peligrosos para la salud. De todas formas, la \u003cstrong\u003edosis límite de ácido ascórbico permitida es de 25 gr\/hl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnoxyde C es el mejor antioxidante para evitar la quiebra férrica del vino de LAFFORT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Ácido L Ascórbico de Laffort es un antioxidante seguro y apto para la elaboración de productos destinados al consumo humano de acuerdo con las legislaciones actuales del sector de la enología: \u003cstrong\u003eConforme con el Reglamento (UE) n.º 2019\/934 y la Food Chemical Codex (FCC)\u003c\/strong\u003e. Aunque es un antioxidante de gran calidad el uso del Ácido Ascórbico requiere seguir utilizando una corrección basada en el anhídrido sulfuroso, que se lleva empleando desde hace siglos en tratamientos propios de la enología. Con la incorporación de la vitamina C en este formato se logra conservar durante más tiempo el sabor y el aroma del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnoxyde C (E-300) es un antioxidante en polvo compuesto por ácido ascórbico que se utiliza para evitar la oxidación de los vinos durante su elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENTAJAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntioxidante de uso profesional apto para producir productos de consumo humano directo empleado en la industria vinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ácido L-ascórbico es un compuesto conocido como vitamina C que evita la oxidación química y que cuándo se emplea en el vino previene la quiebra férrica y, con ello, logra que el aroma y el sabor del vino se conserve sin picarse durante su proceso de elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto conforme con el reglamento UE n.º 2019\/934 y al Food Chemical Codex (FCC)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿QUÉ ES EL ÁCIDO L-ASCÓRBICO?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ácido L-ascórbico es un componente químico conocido como vitamina C que está presente en muchas frutas y también, de forma natural en el mosto del vino, aunque con la fermentación desaparece y por eso es necesario añadirla como antioxidante. La principal característica de este componente químico es su capacidad antioxidante, motivo por el que es usado en una amplia variedad de industrias alimentarias como en la enología. En esta se aprovecha su capacidad de absorber el oxígeno que puede estar presente en el vino, evitando que lo pueda oxidar y garantizando que se conserven intactos sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODO DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl antioxidante Anoxyde C (E-300) debe utilizarse en presencia de anhídrido sulfuroso. La dosis de empleo habitual es de entre 5 y 10 gr por cada hl y la dosis máxima legal de 25 gr\/hl. Para preparar el vino utilizando el ácido L-ascórbico se necesita disolver en vino, empleando un remontado, equivalente a 10 veces su peso. Se recomienda no mezclar con otros productos y utilizar un recipiente limpio e inerte. Asociar siempre a una corrección de SO₂ y utilizar el preparado dentro de las 2 horas siguientes a su elaboración. Para su conservación sin riesgos es recomendable no exponer a la luz y conservar en su embalaje sin abrir a temperatura moderada en locales secos no susceptibles de comunicar olores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFísicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Aspecto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epolvo cristalino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eblanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoder rotatorio a 10%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e[α] 20ª dentro +20,5º y 21,5º\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálisis químicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Pureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esuperior o igual al 99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epH (sol al 5%)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4-2,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCenizas Sulfúricas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,4%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMetales pesados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;10 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlomo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;2 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMercurio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArsénico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;3 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCobre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;2 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHierro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;5 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRESENTACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaco de 1 Kg. EAN 3700128202641.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLos pedidos que incluyan este producto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epueden tardar más\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en ser enviados debido a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emotivos logísticos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. El tiempo de entrega puede variar en torno a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e10\/15 días\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Si necesitas de forma urgente el producto, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eponte en contacto con nosotros\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para más información antes de realizar tu compra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre las mejores ofertas de \u003ca href=\"\/search?q=Laffort\" title=\"Los mejores productos Laffort al mejor precio\"\u003eLaffort \u003c\/a\u003eque tenemos para ti en Comercial Mida.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37670288359573,"sku":"CM-0000004119","price":32.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/products\/AnoxydeCE-acido-l-abcorbico-1-kg-CM-0000004119.jpg?v=1608562956"},{"product_id":"viniclar-p-quiebra-oxidasica-vino-laffort","title":"LAFFORT Viniclar P Quiebra Oxidásica Vino, Bolsa 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViniclar P de Laffort\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003etratamiento preventivo y curativo de las coloraciones oxidativas de los vinos\u003c\/strong\u003e. Cuando se produce una \u003cstrong\u003equiebra oxidásica\u003c\/strong\u003e los vinos blancos se oscurecen obteniendo un color de café con leche mientras que los vinos tintos se vuelven color chocolate. Este producto se encarga de fijar la astringencia excesiva de los vinos tintos, la astringencia y el amargor de los vinos blancos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eViniclar P, el mejor tratamiento preventivo y curativo de las oxidaciones del vino de Laffort.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa función principal de la polivinilpolipirrolidona es \u003cstrong\u003eoponerse\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ea la maderización\u003c\/strong\u003e. Viniclar P se encarga de eliminar los taninos astringentes y amargos, prevenir el pardeamiento de vinos blancos, trata los vinos maderizados, fija el amargor en vinos tintos prensa y permite conservar los aromas de los vinos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINDICACIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViniclar P es un tratamiento preventivo y curativo de las coloraciones oxidativas de los vinos blancos y tintos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVENTAJAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElimina los taninos astringentes y amargos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuida el aroma del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene el cambio de coloración en vinos blancos y tintos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolvo microgranulado muy fino de color blanco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMODO DE EMPLEO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMezclar 4 veces su peso en agua antes de utilizarlo. A continuación será necesario esperar 1 hora. Se incorporará el producto y se homogenizará la mezcla. Es recomendable utilizar un recipiente limpio e inerte. Podrás encontrar más información en la etiqueta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDOSIS RECOMENDADAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis de empleo es de 20 a 50 g\/hL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún la reglamentación de la UE la dosis máxima permitida es de 80g\/hL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePRESENTACIÓN\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 1 Kg de Viniclar P. EAN 3700128205406.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos pedidos que incluyan este producto \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epueden tardar más\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en ser enviados debido a \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emotivos logísticos\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. El tiempo de entrega puede variar en torno a \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\/15 días\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Si necesitas de forma urgente el producto, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eponte en contacto con nosotros\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e para más información antes de realizar tu compra.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre los mejores precios y ofertas \u003ca href=\"\/search?q=Laffort\" target=\"_blank\"\u003eLaffort \u003c\/a\u003eque tenemos preparadas para ti en Comercial Mida.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37671323795605,"sku":"CM-0000004120","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/files\/ViniclarPPlantillaconlogoAlberto.jpg?v=1774869457"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/2523\/collections\/laffort-tienda-online.jpg?v=1621932482","url":"https:\/\/comercshopialmida.com\/collections\/laffort.oembed","provider":"Comercial Mida","version":"1.0","type":"link"}